선유도역 고보삼 솔직 방문 후기

 선유도역 근처 새로 생긴 곱창집인 고보삼을 방문했습니다. 식당에 대한 아주 솔직한 방문 후기를 남기도록 하겠습니다. 

고보삼

1. 식당 위치 및 인테리어

 식당은 선유도역 5번 출구에서 바로 나오면 볼 수 있는 1층에 위치해 있습니다. 식당이 그렇게 넓지는 않지만 새로 오픈해서 상당히 깔끔하게 정리되어 있습니다. 일요일은 쉬지만 다른 날은 오후 4시부터 11시까지 영업을 합니다. 다만 주차할 공간은 없습니다.

식당 내부

2. 식당 메뉴

 야채 곱창이 메인 메뉴이고 훈제 오리, 삼겹살도 운영하고 있습니다. 

메뉴판

3. 방문평

 저는 저녁 6시 반쯤 방문했고 야채곱창을 주문해서 먹었습니다. 주방장님이 철판에서 다 조리를 해주셔서 저희는 아래의 사진처럼 온도만 유지한 상태에서 먹으면 되었습니다. 맛은 잡내 없이 괜찮았고 양도 괜찮았습니다. 

야채곱창

 곱창에 소주를 간단히 먹기에는 좋았고 오리와 삼겹살이 있지만 근처 상권이나 분위기나 모두 봐서는 곱창으로 2차를 먹기에 좋은 식당이라고 생각했습니다. 서빙 속도, 친절도 모두 좋았습니다. 아직 오픈한 지 얼마 되지 않아 사람이 별로 없어 편안하게 조용히 이야기하면서 한잔해서 좋았습니다. 근처 식당들을 봤을 때 야채 곱창의 희소성은 있는 식당이라고 생각합니다.

구  분	평 점	평  가	내  용
접근성	5점	역세권이며 차량으로도 접근 용이	차량 또는 대중교통 감안시 접근 용이성
주차 편의성	1점	근처 유료주차장에 해야함	주차 가능 여부 및 주차장 규모 등 주차 편의성
음식맛	3점	고기 잡내 없음	음식의 맛 및 다양성, 메뉴 희소성 등
가성비	4점	가격대비 양이 적지 않음	가격대비 음식 및 서비스 제공 효율성
친절도	3점	보통 수준의 친절도임	직원 및 사장님의 손님에 대한 친절의 정도
위생수준	4점	기본적으로 관리가 잘되어 있음	시설 보유 및 위생 관리 수준
인테리어	3점	일반적이지만 아주 깨끗함	인테리어의 독특함 및 분위기 연출
서빙속도	3점	서빙속도는 보통임	주문 시 음식이 나오기까지 소요 시간
평균 점수	3.3점	5점 만점 기준