발산역 근처에서 쇼핑을 마치고 저녁식사를 위해 식당을 찾다가 맛찬들 3.5 왕소금구이 발산역점을 다녀왔습니다. 초밥을 먹을까 고민하다 포털사이트에서 조회해서 찾아간 곳이었습니다. 이 식당의 솔직한 방문 후기를 남기려고 합니다.
1. 위치
맛찬들3.5 왕소금구이 발산역점의 위치는 발산역 1,2번 출근에서 3분 이내 초근거리에 위치입니다. 발산역은 원래 식당이 워낙 많은 곳이라 그중에서 1층 주차장, 2,3층을 식당 홀로 이용하고 있어 규모가 큰 식당입니다.
2. 식당 메뉴 및 인테리어
맛찬들3.5 왕소금구이는 14일을 숙성한 돼지고기를 3.5cm 두께로 제공해 육즙 가득한 식감을 제공하는 체인점 식당입니다. 주력 메뉴는 돼지고기 삼겹살과 목살입니다. 그 외에도 돼지고기의 특수부위인 항정살과 가브리살이 있으며 40일 숙성 한우 등심도 있습니다. 식당을 중앙에 직접 고기를 정육점 형태로 썰어서 주는 장소가 있어 정육식당 같은 느낌을 주며 그곳에서 고기를 세팅해서 나오고 있었습니다. 저는 삼겹살 2인분과 특수부위를 시켰습니다. 일단 이렇게 시켜서 먹고 삼겹살 1인분과 된장찌개와 밥을 시켜서 먹었습니다. 저희 외에도 가족단위, 연인 단위의 손님들이 아주 많았고 상당수의 예약 손님도 있었습니다.
3. 방문평
삼겹살과 특수부위를 먹었는데 삼겹살이 월등하게 더 맛있었습니다. 숙성된 삼겹살에서 나오는 육즙과 씹히는 식감이 아주 좋았으며 기본 반찬으로 나오는 콩나물 무침에 쌈을 싸서 먹으면 아주 조화로왔습니다. 특수부위는 사실 그렇게 특색적인 차이는 없었고 삼겹살에 비해서는 평범했습니다. 직원들이 와서 다 구워주어서 너무 편하게 먹었고 손님을 하나하나 챙겨주며 너무 친절합니다. 맛도 중요하지만 저는 친절한 직원도 상당히 중요하다고 생각을 하는데 기분 상하지 않고 대접받는 느낌으로 기분 좋게 식사를 했습니다. 된장찌개도 제가 좋아하는 깔끔하고 담백해서 마무리하기도 아주 좋았습니다. 다음에 다시 가서 소고기를 먼저 먹고 돼지고기를 먹어봐야겠다는 생각이 들었습니다. 가신다면 후회하지 않는 한 끼를 드실 거라 확신드리며 추천드립니다. 감사합니다.
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