가끔씩 달달한 간식이 먹고 싶을 때 생각나는 간식 메뉴가 탕후루입니다. 집에서도 만들어보고 했는데 가게에서 파는 탕후루맛이 나지 않아 제대로된 탕후루를 먹고 싶을 때 찾는 왕가 탕후루 홍대점을 다녀왔습니다. 간단한 후기를 남기도록 하겠습니다.
1. 위치 및 영업시간
왕가 탕후루 홍대점은 홍대거리 중심에 위치에 있습니다. 유동인구가 많은 골목이며 테이크 아웃으로만 구매가 가능합니다. 식당 내의 별도 취식을 위한 공간은 존재하지 않습니다. 영업은 평일의 경우 14:00~22:00시까지, 주말의 경우 12:00~22:00까지 영업을 하고 있습니다.
2. 메뉴
운영 메뉴는 탕후루만 운영하고 있습니다. 참고로 탕후루는 중국 북경 지역을 대표하는 전통 간식으로, 긴 나무 막대에 산사나무 열매 등 여러가지 과일을 끼워 달콤한 시럽을 바른 뒤 굳혀 만든 음식입니다. 가격은 3천원인데 딸기, 귤, 포도 등을 조합으로 탕후루 메뉴의 다양화가 되어 있습니다. 과일 시세이 따라 가격은 일부 변동을 한다고 합니다.
3. 총평
탕후루는 집에서 만들어보면 생각보다 쉬운 조리 방법이지만 맛을 구현하기 쉽지 않습니다. 왕가 탕후루 홍대점은 설탕및 시럽으로 만들어진 층이 얇고 과일의 식감도 유지되어 있어 달달하면서 상큼한 맛을 그대로 느낄 수 있었습니다. 또한 냉장으로 잘 보관되어 있어 시원하게도 먹을 수 있습니다. 왕가 탕후루는 전국에 많이 있는 체인점이기도 하지만 그중 홍대점은 음식의 품질이 보장되어 있다고 생각이 됩니다. 혹시라도 탕후루를 드시고 싶은 분이라면 꼭 가서 드셔보시길 추천드립니다.
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